布氏乳杆菌|BNCC菌株

布氏乳杆菌|BNCC菌株

资源编号：BNCC187961

拉丁文： Lactobacillus buchneri

提供形式： 冻干物

安全等级： 1

模式菌株： no

应用领域： 乳酸发酵。四川泡菜块茎类蔬菜发酵复合菌剂

培养基MRS培养基：酪蛋白胨10.0g，牛肉膏10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。

生长条件30℃，微好氧

存储条件真空冷冻干燥法

布氏乳杆菌|BNCC菌株

公司介绍

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