异常汉逊酵母|BNCC菌株

异常汉逊酵母|BNCC菌株

资源编号：BNCC336003

拉丁文： Hansenula anomala (Hansen) H. et P. Sydow

提供形式： 冻干管

安全等级： 1

模式菌株： no

应用领域： 提高酒的含酯量，生香味

培养基：酵母菌培养基(Yeast Culture Medium)：酵母膏 3.0g，麦芽提取物 3.0g，葡萄糖 10.0g，蛋白胨 5.0g，琼脂 20.0g，蒸馏水 1.0L，pH 6.2±0.2。121℃，15min灭菌。或沙氏葡萄糖琼脂（ SDA ）：葡萄糖40g，蛋白胨（酪蛋白胰酶消化物、动物组织的胃酶消化物）10g，琼脂15g，蒸馏水 1.0L，pH 5.6±0.2。121℃，15min灭菌。

生长条件：28℃，好氧,2d

存储条件：2-8℃

异常汉逊酵母|BNCC菌株

公司介绍

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