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BNCC192624 戊糖片球菌
基本信息 | |
资源编号 | BNCC192624 |
资源名称 | 戊糖片球菌 |
种属 | Pediococcus pentosaceus |
分离基物 | 泡猪耳朵 |
提供形式 | 冻干物 |
安全等级 | 1 |
模式菌株 | no |
应用领域 | 发酵制泡菜、果蔬制品、饲料等。 |
说明书 | 点击下载 |
培养方法 | |
培养基 | MRS:MRS培养基:酪蛋白胨10.0 g,牛肉提取物10.0 g,酵母提取物5.0 g,葡萄糖5.0 g,乙酸钠5.0 g,柠檬酸二氨2.0 g,吐温80 1.0 g,K2HPO4 2.0 g,MgSO4·7H2O 0.02g,MnSO4·H2O 0.05 g,CaCO3 20.0 g,蒸馏水1000毫升,pH 6.8。 |
生长条件 | 37℃,微好氧 |
存储条件 | 真空冷冻干燥法 |
详细说明 | |
采集地 | 四川温江航天路 |
描述 | 细胞球形,0.6-1μm;G+,有机化能,兼性厌氧;从阿拉伯糖、木糖、乳糖、柳醇产酸;从鼠李糖、海藻糖、甘露醇、菊糖不产酸;适温度30~37℃,适pH为5.5~6.2。发酵主要产乳酸。 |
BNCC192624 戊糖片球菌
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