磷酸盐缓冲液的组成与性质

磷酸盐缓冲液主要用于一些化学实验中不影响实验反应的情况下调节pH值，以便让实验的化学反应在最佳条件下进行。部分用于食品或是饲料行业加工，如食品或者饲料真菌毒素检验中Elisa方法的洗板应用或者食品微生物检验中的稀释缓冲液。

磷酸盐缓冲液主要由以下几种成分组成：

1、磷酸二氢钠（NaH₂PO₄）：酸性较强，是调节pH值的关键成分之一。

2、磷酸氢二钠（Na₂HPO₄）：与磷酸二氢钠共同作用，维持溶液的pH值稳定。

3、氯化钠（NaCl）：提供必要的离子环境，模拟体内生理条件。

4、KCl：在某些配方中加入，以进一步调整溶液的离子强度和渗透压。

性质：

1、pH值稳定：磷酸盐缓冲液通过磷酸二氢钠和磷酸氢二钠的相互转化，能够有效地维持溶液的pH值在一定范围内，通常接近人体生理pH值（如7.2~7.4），为生物化学反应提供一个稳定的环境。

2、等渗性：其渗透压摩尔浓度和离子浓度与人体相似，对细胞无毒，适用于细胞培养、蛋白质纯化等生物学研究。